процент жирности кефира
МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМдевочки, кто знает подскажите
мы на гв( 2р. в день перед сном, вечер и ночь), дочке без недели год, кефир готовлю сама, раньше покупала домашнее молоко и из него делала кефир, но врач сказала что оно жирное и делать кефир с молока 2,5% жирности,(беру в магазине хорошее со сроком хранения 5 дней),но вот из этого молока кефир то перекисает быстро то сильно кислый и т.д., вобщем не всегда получается как надо И есть еще молоко 2,8 % с него получается отличный кефир!
Вопрос: 1.можно ли с молока 2,8% делать и давать кефир? примерно 200 грамм в день, не жирный ли он?
2. При сквашивании уменьшается процент жирности?
3. есть еще магазинный хороший там 2,5 % уже готовый кефир, можно ли такой или жирный сильно будет?
4. какой жирности кефир вы даете своим деткам нашего возраста и сколько грамм в день?
5. какой жирности кефир нужно давать детям в нашем возрасте?
очень буду признательна за ответы и советы
