Можно ли замораживать вареное мясо
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДевочки, хочется мясо для дочки варить самой. Едим пока только кролика из банки. Так вот, можно ли сварить мясо, накатать фрикадельки и заморозить? Не теряются при этом полезные вещества и витамины? Дочка ест по 40 гр. кролика в день, каждый день варить времени нет.
ИРИНА
можно варить на два дня если так времени не хватает. Я так делаю. Заморозила сырые фрикадельки и все.
18.05.2012
Ответить
simply loved
а вы сами ели бы замороженое ВАРЕНОЕ мясо?! думаю, нет) заморозьте сырой фарш, я раскладываю по пакетикам вообще кусочки, перемалываю уже вареное в бледере, так мороки меньше даже!
18.05.2012
Ответить
Юлия
Честно говоря никогда не пробовала замороженное вареное мясо.)) Наверное, не очень, вы правы.
18.05.2012
Ответить
Саша
Лучше порежьте мясо на маленькие куски и заморозьте,каждый день будите доставать кусочек и варить,свежесваренное несомненно лучше для ребенка!
17.05.2012
Ответить
Ksana
На счет потери питательных веществ - не знаю. А вот вкусовые - точно теряются. Я пыталась замораживать варенные кусочки и фрикадельки. Сначала пробовала сама - разница разительная. И если целый размороенный кусочек ещё хоть как то напоминает мясо, то фрикаделька - полный отстой. В итоге: разделываю сырое мясо на порционные кусочки, замораживаю, и каждое утро размораживаю свежую порцию для супа. Если знаю, что день предстоит тяжелый, то варю суп на кануне на два дня.
17.05.2012
Ответить