Подлива как в детском саду
Подскажите, как приготовить подливку мясную (кусочки мяса, прям тают во рту и коричневая подлива)как в детском саду? Обычно с картофелем пюре ее подают.
Лариса
Просто долго тушить говядину с водичкой и луком, потом добавить немного муки, разведенной с холодной водой и, по желанию томатную пасту или сметану. Вот тут множество вариаций, с поганимым описанием и фотографиями: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26128/ но главное - тушить часа два и получится та самая подлива))
12.10.2011
Ответить
Екатерина
на сковордке бульон, ложка муки все размешать и чуть чуть томатной пасты
11.10.2011
Ответить
