плохая духовка в плите

Можно еще в самый низ поставить протвень с песком, в моем детстве так и делала мама, то есть я вообще помню что он стоял постоянно и песок практически не меняли никогда.Плита газовая была.

Емкость с водой прям внизу духовки поставить(у нас миска эмалированная была для этого). Работает отлично. Проверено на многих духовках древних и не очень. Сейчас электродуховка. Никогда не вернусь к газовой 🤔😅

У меня дорогая духовка...но тож самое. Ставлю снизу емкость с водой и включаю конвекцию

Купите маленькую электро духовку, которая по виду как микроволновка

У мамы также было, у вас наверно огонь внизу посередине кругом сделан, в советских духовках по бокам было. Мама ложила и кирпичи и воду, не особо помогало. Мучилась несколько лет, потом купила новую плиту с электрической духовкой, теперь печет очень часто :))

Я решетку, на которую ставится противень, обернула фольгой в пару слоев и все начало печься хорошо, правда низ не румяный, но зато не горит и вся выпечка пропекается. А то тоже мучалась. Хочется тоже хорошую духовку, но пока выкручиваюсь так.

У меня такого плана противень есть,форму ставлю на решётку..если выпекаю на большом,то снизу добавляю пустой

Попробуй миску с водой на самый нижний противень ставить, а само блюдо на среднем выпекать. А так мне больше электродуховки нравятся, чем газовые. На съёмную когда уходили жить, то покупали минипечь, она тогда недорого стоила, так я потом на ней и пекла всё, даже когда переехали к плите обычной)

У мамы в духовке лежал кирпич, а на нем стояла миска с водой. Не знаю, возможно, это поможет. Я сама не сталкивалась, мне повезло.

Как в союзе - кирпичи на дно. Искать рецепты быстрее и следить.