Не слушается

Девочки, поделитесь советами, что делать, что бы ребёнок слышал и слушал?

сейчас ситуация такая (точнее, так всегда было), что дочка 2,3 совершенно не слушается, когда ей это не надо. Например, бежит куда-то, я говорю не ходи, там опасно (машины, люди), а она даже не оборачивается, иногда даже быстрее бежать начинает. И так во всем, даже Дома (не лезь, не трогай, не подходи), при этом я никогда не говорю это просто так, только когда действительно это не надо делать, иначе будет больно (лезет к плите) или упадёт, или нашкодит капитально. Из-за этого у меня постоянные нервные срывы на неё, по попе получает, когда совсем уже не выдерживаю 😭

ненавижу себя за это и понятия не имею, как мне воздействовать на неё? Она сама уже понимает, что делает что-то запрещённое (ест бумагу, например или книгу 🤦‍♀️) и когда видит, что мы заметили, то продолжая это делать, закрывает попу руками! При этом она очень умная, рано начала говорить, пазлы собирает, т.е. психически совершенно здорова и отклонений нет, это такой характер, с которым я не справляюсь :(