Встраиваемая техника: как выбрать и где купить?

Девочки, привет! 

Выбираю встраиваемую технику для своей новой кухни. Нужны: варочная панель (60)-электрическая, духовой шкаф (60), посудомойка (45), стиральная машина(60) и вытяжка. Я полный профан в таких вопросах)))

Подскажите, пожалуйста, поделитесь опытом:

1. Что лучше индукция или стеклокерамика?

2. Может конкретные модели техники?

3. Как и где это лучше заказывать? В магазине, где кухню заказываю или отдельно в магазине техники (интернет-магазине)? Живу в Москве))

Из пожеланий по технике: хотелось бы не очень дорого  ну и естественно, качественно)))