Как вы считаете калорийность блюд?
Девочки, кто считает каллории? Как вы подсчитываете калорийность готовых блюд? Каждый продукт берете по отдельности и потом складываете или же смотрите уже на калорийность готового блюда? Что бы было понятно, что я имею в иду, возьмем для примера омлет. Ушла под кат.
Вчера решила посчитать, все продукты взвешивала.
2 яйца(у меня получилось 106 гр.)= 166,42 кк
80 мл. молока 3,2 % жирности = 47,2 кк
масло оливковое 5 гр. = 44,9 кк
В итоге получается: 258,52 кк
Ищу в интернете калорийность омлета. На 100 гр. приходится 184 кк, в моем омлете получается 299,92 кк.
Разница небольшая, но все равно задевает.
ЛенулЯ
Я сильно не заморачиваюсь. Если есть готовое значение - считаю его, если такое блюдо найти не могу, то тогда уже полностью расчитываю калорийность и вношу в блокнот для дальнейшего использования.
04.03.2013
Ответить
Оксана
У вас больше получилось, т.к. омлета не 100 грамм, а 106+80+5= 191гр. Итого ваша калорийность 258,52/191 * 100 - 135,35 ккал/100грамм 
04.03.2013
Ответить
Оксаночка
Конечно считаете свое блюдо. У вас возможно жирнее или больше молока , масла . Всегда считаю только свои собственные блюда
04.03.2013
Ответить