Утка и гусь на НГ.

Мы на НГ вообще не готовим горячее 😅 Его никто не ест - зачем на это время тратить? Но ущербными себя не чувствуем. Я из обычных салатов только оливье (муж любит) и крабовый (сын фанат) делаю.. все остальное - разные закуски, фрукты/овощи, печеньки и десерты. А горячее - максимум на обед следующего дня, или на ужин.. и из мяса мы едим только говядину, нежирную свинину и курицу с индейкой. Все остальное на вкус не нравится - слишком жирно, слишком жёстко, странный привкус и т.п. Я разное пробовала, и в хороших ресторанах.. но мне не вкусно🙄 Единственное, кролик ещё съедобен - но пробовали только в пирогах, сама не готовила. Хотя я вообще привереда в еде - ем только филе, никаких хрящей-косточек-ножек-крылышек, да я и колбасу то не люблю, куда уж мясной экзотике 😋 Зато рыбу люблю разную, и морепродукты 😇

Вообще не люблю ни гуся, ни утку ;) оливье- мое всё ;)))

У меня прямо слезы наварачиваются за наш убогий стол от нижепрочитанного))Я вообще,скорее всего,на НГ без горячего))))))

Я очень люблю утку. Вот прям очень-очень. Но я ее ела только натуральную, выращенную во дворе))) Нас родственники снабжали. А как переехала в Москву- не могу такую покупать(( Поросенка пыталась есть 2 раза в жизни. Не могу(( Его натуралистичность на тарелке просто тошнотворна(

Не ем ни гуся, ни уток, ни поросят, ни баранину, просто для нас это не вкусно. Едим в основном только говядину/телятину, нежирную свинину, курицу. Был случай, были в ресторане компанией, я решила заказать утку под вишневым соусом (думала может я ее пробовала только не вкусно приготовленную), мясо было нежное и мягкое, но невкусное, в общем предложила я ее всем остальным-понравилось только одному и то на уровне "есть можно".

У нас в семье ценится мясо,все его любят есть.Утку делаем не часто,но вкус пришёлся по вкусу всем,в основном готовим индейку..В прошлом году понравилась оленина,друзья привезли к новогоднему столу.В этом году не знаю что на новогоднее меню готовить..Хочется всего вкусного и понемногу))

А мы индейку делаем. Она не жирная, мяса много. И возни никакой. Яблоки с черносливом напихать, посолить-поперчить и в духовку. Накрываю куском фольги, чтобы крылья не сгорели. 2 часа стоит, потом открываю, кладу кусочек(30 гр) масла для корочки и еще 20 мин. И все. Все сыты и довольны, втч и дети.

Не люблю особо,но кусочек съесть могу.Но у родителей гуси и утки были какие то породистые.Мне главное снять кожу и весь жир.Кожу даже с курицы снимаю.Все хорошо промариновать в соевом соусе,луке и приправах (уходит запах мяса),потом уже готовить.Мы запекаем. Кроликов родители разводят.Мама вкусно готовит.У меня не очень выходит.Сестра не прикасается к кроличьему мясу,брезгует. Поросят жалко,не смогла бы есть.(Кроликов тоже жалко,но они хоть жизнь успели пожить)))

Утку готовлю только в утятнице, с большим количеством лука, и добавлением специй и чеснока. Сверху кладу рулетики из теста, которые готовятся практически на пару от утки. Едят ВСЕ. И свои и гости. Никаких привкусов нет. Глухаря, приготовленного таким же образом на мой ДР смели всего, даже "на завтра" кусочка не осталось. А вот раз запекали утку в духовке, горячая была вкусная, а на след.день есть никто не смог, привкус противный, так и выкинула... Курица в любых видах (запеченная, гриль, жареная, лапша) для нас повседневность... Два года уже на НГ готовила свинину "гармошкой" , в нете полно рецептов, очччень вкусно. На рыбу только я любитель... В этом году еще не решила, что будет мясного на НГ. Уже года 4, не хочется обжираловки. Готовлю обязательно оливье, шубу, рыбка соленая, икра. Новые салаты не ест никто, бросила экспериментировать и переводить продукты. А, еще окрошечку обязательно готовлю. 31-го не поедят, зато 1-го на Ура)))

Года два назад подарили мне поросенка на НГ. Приготовили, но есть не смогли ни я ни муж. Так и остался стоять . Есть его жалко и противно почему то стало, выкинуть тоже жалко. Решили отдать бомжам. Представьте себе первого января раза три четыре выходила на улицу к мусорке и к Перекрестку (обычно всегда тусуются там) никого не встретила. Второго числа повезло!🤣 и мне и бомжу!😆 Гусь , утка у нас частые гости на столе.