Томатный суп пюре
СупВсю жизнь люблю густые супы. Особенно крем и супы пюре.
А по состоянию здоровья последние полгода мне приходилось их есть чаще обычного.
Кстати, часто у нас и на завтрак бывает суп. Но сегодня это обед;)))
Готовится минут 10;)))
Я беру готовый томатный соус. В данный момент у меня такой, до этого в метро по 4кг покупала.
Конечно, такой объем соуса за раз не съедатся, я разливаю по зип пакетам и в морозилку.
Вариаций этого супа сотни. Сегодня такая: в кастрюлю наливаю соус и воду. Добавила две небольные порезанные мелко картофелины. Пока варится, чищу чеснок. Спустя минут 7, выключаю, добавляю чеснок, блендером бззз. И готово.
При подаче добавила жареный лук и фету.
Анастасия
Я томатные супы готовлю из томатного сока обычно :))
Пасту с водой вы в каких пропорциях разводите?
27.10.2023
Ответить
Человек с Пуговкой
Анастасия, там не паста, а пицца соус. Пропорции не скажу. На глаз...
27.10.2023
Ответить
Человек с Пуговкой
Евгения, я не суп морожу, а соус. В этой банке 2,5 кг. В суп ушло около 700гр. Еще около кг в контейнере оставила, за пару дней уйдет. И оставшийся в заморозку.
Вкус соуса не меняется.
26.07.2023
Ответить