Котлеты из курицы и кабачка
500 гр. фарш куриный
1 луковица на тёрке или через измельчитель
200 гр. кабачек на мелкой терке
1 яйцо
1 ст.л. манка
Перемешать. Ложкой выложить в форме котлеток. Обжарить с двух сторон с небольшим количеством масла. Добавить воды и пропарить под крышкой.