сегодня на ужин

перловая каша...ох я наверно со времен школы её не ела,а макороны,рис поднадоели...все лето делала овощные блюда,и вспомнила что можно перловую кашку приготовить!!!!!в общем в 4 часа начну,крупу сегодня прикупила,сына сейчас спать уложила...все лучше не куда...

и так,сейчас увидела рецептик,быстро и просто-

Ингредиенты:

Тушенка свиная – одна баночка;
Лук репчатый – две головки;
Чеснок – два зубчика;
Морковь – две штуки;
Перловка – один стакан;
Соль и специи.

Порядок приготовления:

Тушенку лучше взять свиную, жир из тушенки необходимо выложить на сковородочку.

Почистить лук и покрошить его, затем переложить на сковородку и обжарить. После этого добавить натертую и очищенную морковочку и добавим нарезанный чеснок.

Отдельно промоем хорошенько перловку и зальем ее холодной водой, затем поставим на огонь, после закипания необходимо проварить примерно десять минут. Далее перловку нужно процедить, после этого переложить ее к жареным овощам, залить крутым кипятком, поперчить и добавить соль. Далее огонь убавить и прикрыть крышечкой, перловка должно полностью приготовиться. По необходимости добавляем водичку.

Затем нужно переложить содержимое тушенки к перловке, перемешиваем и убираем огонь. Пусть еще постоит минуту пятнадцать под закрытой крышкой и немного притомится.