Кручу верчу...
а теперь по просьбам подруг и РОДСТВЕННИКОВ;) скромный мастер класс.
Все что нашла подходящего для энтого дела-
Рис всегда беру круглый ОБЫКНОВЕННЫЙ(экономлю ВО!),на это кол-во треть пачки,промываю и варю(вода бурлить не должна!!!) до полуготовности,так что б рис СЛЕГКА был не доварен и сливаю в дуршлаг,оставляю минут на10-15-он дойдет и остынет.
Обычно вместо краб.палок я беру криветки, обнищали малость.У меня тут авокадо,редис и сыр нарезанные соломкой.
В остывший рис равномерно добавить рисовый уксус 3-4ст ложки(можно заменить яблочным ссахаром,но получается хуже)рис не мешать.
На коврик кладем водоросли(гладкой,блестящей стороной вниз.
Рис разложить как на фото!
На рис выложить рядками всю нарезанну. "мешуру"я еще выдавила полосочку майонеза.....и....начинаем закручивать,тУТ, если не хотите что б у вас получились"улитки"(хотя они то вкуса не испортят) старайтесь делать так-
медленно и аккуратно накрыть часть с рисом-
а потом,вручную докрутить до конца,смочив водой кончики,чтоб ролл склеялся.Получается вот такая колбаса-
Засовываем ее в хол-ик минут на 20,настояться и охладиться.Все,можно резать.
