Как приготовить кролика?

а я крольчатинку с кортошкой тушу такая вкусняшка особенно если молоденький кролик мы сами в деревни их держали когда молодой мясо нежное вкусное.

я тушу подольше в казане, в сметане.. ммммм вкусняшка! Уточнитеу врача, перекипячную сметану помоему можно.. если нет... (( просто тушеное мяко тоже вкусно! 

Еще могу сказать, что если на рынке берешь кролика, надо брать поменьше, чтоб молодой был и нежирный, а то старого и не прожуешь. И покупать лучше там, где продают одного - двух, эти точно домашние. А когда их штук 10 в наличае, это на продажу, незнамо чем кормленные. Хотя попадаются и там хорошие.

О, мы дома раз в неделю кролика едим. Муж любит, когда на решетке в духовке. Разделать его сначала, потом вымочить в воде минут 30, это чтоб кровь вышла, потом еще можно в минералке с газом, чтоб помягче был, натереть солью-перцем и, можно еще смазать маслом оливковым, и минут 20-25 при 200 градусах. А я люблю тушеного, в сметане нельзя, поэтому тушим просто так в собственном соку. В утятнице чугунной с морковкой и луком, немножко масла и водички подлить потом. И тушить подольше, я люблю, когда совсем как тушенка. Вот как.

его можно просто отварить, бульон не вкусный, а мясо оч даже ничего))) я крольчатину ни раз готовила, спрашивай если что интересно)

как раз готовлю кролика))) Потушите в сметане