Разрыхлитель

Собираюсь делать кекс и там в рецепте разрыхлитель ( или пекарский порошок, он же бейкинг паудер на англ) так вот можно его чем-то заменить? нет его дома(( или если вообще не добавлять, то от этого что-то изменится?