А у нас сегодня шарлотка
ВкусняшкиСегодня мелкий захотел чего-нибудь сладенького, а дома особо ничего нет (да и в последнее время мелкий что-то налегает на конфеты и шоколад, так что решила его слегка ограничить). Так что решили мы с зайцем приготовить к чаю шарлотоку. Мелкий у меня уже опытный кулинар, в нескольких мастер-классах участвовал, так что моя помощь была минимальной (только подбор ингредиентов)))
Итак, начнем... Разбиваем три яйца, вытаскиваем упавшую скорлупу из миски
Далее под катом 
Насыпаем сахар (беру меньше нормы, примерно полстакана, а то очень сладко получается). Размешиваем сначала ручным венчиком, потом миксером (Заяц уже может самостоятельно удерживать миксер даже на большой скорости, при этом не заляпав всю кухню).
Добавляем муку (ооочень нравится зайцу ее просеивать, жаль, что всего один стакан нужен был), в муку 1/2 чайной ложечки соды. Размешиваем.
Режем яблоки (нужно брать примерно 1,5 нормы, т.к. каждый второй-третий кусок отправляется в рот). По норме штуки 3 средних яблока ( у нас было меньше, т.к. мелкий поел половину). Засыпаем яблоки в форму (форму я смазываю раст.маслом и обсыпаю манкой).
Заливаем тесто (я обычно прямо из миски заливаю, но мелкому одной рукой ее не поднять, так что ложкой). Минут 40-50 гипнотизируем плиту)))
Вытаскиваем из духовки, наливаем чай, наслаждаемся )))
Всем приятного аппетита!!!
Мария
Молодец какой! Мой тоже любит готовить, но пока только пирожки лепит. Тесто катает, начинку кладет и залепливает. Надо бы тоже попробовать ему весь процесс доверить...
11.10.2015
Ответить
Королева Татьяна
А мы как-то пирожки не пробовали, да я и сама их не пеку особо. Мой еще печеньки любит фомочками вырезать. Скоро Новый год - ой, напечем)) Еще теперь можно мелкого и к покраске глазурью привлечь)))
12.10.2015
Ответить
