Котлеты из куриной грудки и кабачка

Филе куриное - 500 гр

Кабачки - 200 гр

Лук репчатый - 1 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Соль - по вкусу

Перец черный душистый - по вкусу

1. Для начала куриное филе, кабачки и луковицу прокрутить через мясорубку. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

2. Тщательно вымешать фарш, сформировать куриные котлеты . Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.

3. Затем уже готовые котлеты выложить в форму и вылить всю жидкость с сковороды,и поставить в духовку на 10минут-180гр. Накрыть фольгой.Котлеты получаются очень сочные,нежные и пышные,очень вкусные.

(С)тырено отсюда. Фото не мое.