Самодельное пюре или баночки?

когда у меня встал этот вопрос - я рассдила так, что типа где я возьму овощи и фрукты без нитратов? как я сохраню витамины.. в итоге я выбрала банки. сейчас, когда после года я стала почти полностью готовить сама (кроме некоторых фруктовых пюре - например черники) - я поняля, что если у меня будет еще один ребенок, я сразу буду готовить сама, за исключением чего-то... вопрос, где брать хорошие продукты зимой открыт.. я много чего с лета наморозила. но запасы истощаются крайне быстро. покупать с экологически чистых мест у меня нет фин. возможности.. поэтому сейчас я буру обычне заморозки - хортекс, 4 сезона, витамин...

я для себя решила начать с баночек, а как зубки пойдут и мождно будет кусочками практически обычную пищу, буду готовить

На мой взгляд, здесь дело в доверии - если вы доверяете продуктам, из которых будете готовить (вырастили в саду, купили у соседки, и т.д.) - да на здоровье. Ну не у всех же есть такая возможность. Я, например, совсем не доверяю восковым овощам и фруктам из магазина. Да, и с баночкой можно ошибиться (всякое про них по телеку показывают), но к ним у меня в данном вопросе доверия больше (2angelsmom ниже все подробно написала). Так что, я готовлю сама, если есть продукты из "своего" огорода (от родни), если нет - покупаю баночки. Со старшим начинали с импортных (Gerber, Samper), потом перешли на наши, потом стали сами готовить. С младшим - то же самое.  

что есть домашнее сама готовлю- картофель, тыква,кабачок, морковь( без всяких там блендеров),, цв. капуста и брокколи баночное(гербер).Фрукты по разному-и сама и в банках.

лучше без сэмпера - там крахмал. Ищи на банках отметку Био - точно без следов всяких удобрений и пр. бяки. А хранятся подолгу из-за способа упаковывания.

ЗАКИДАЙТЕ МЕНЯ ПОМИДОРАМИ - но я за домашнее пюре. дисскутировать можно долго, но при всех + и - я считаю, что самостоятельно (при желании) можно сделать прекрасную, разнообразную и качественную пищу джля ребенка. Я вот  ХОЧУ, поэтому ДЕЛАЮ. Если желания нет, лень и мн.др - то баночки отличный вариант, также как и каши из пачки.

Лучше готовить самой. Овощи, выращенный в средней полосе (картошка, кабачок, тыква и т п) не нуждаются в каких-то супер химикатах, поверьте, предприятиям на них денег жальче! Естественно, что покупая кабачок в январе-феврале стоит задуматься, где его растили. Фруктовые пюре проще баночные купить, не будете жи вы сами делать абрикосовое или персиковое, например, делать... А овощи лучше самой, к тому же меясцам к семи уже нужно супчики начинать варить.  Я начинала с банок, но вкус на самом деле ни в какое сравнение с домашним не идет. Ребенок вроде хорошо уже у меня кушал, решила начать самой готовить, так пришлось все как будто заново начинать. Дочь домашние блюда восприняла как что-то новое, теперь кушает с удовольствием...

У меня двоюродная сестра работает в Германии на комбинате детского питания.Так вот,по ее словам там везде супер-стерильность,вся продукция проходит проверку по десяткам показателей и я ей верю.Это у нас привыкли надеяться на "авось"и не особо соблюдают технологию,а там все строго.Я кормила всех детей баночным питанием.А насчет запахов...Ну да,запах специфический,но если эту самую брокколи дома приготовить,она не лучше пахнет.)))Всегда удивлялась,как дети ее едят?))

ой, я вам еще могу привести минусов самодельной пищи для ребенка - цена вопроса (я понимаю, что можно годами кормить ребенка яблоками и бананами. Но те же пюре есть и с малиной, и с лесными ягодами, и манго и т.д.) Цены на малину и манго видели? Семга, кролик, хорошее мясо, разнообразные овощи. Другое дело, если вы и так в семью регулярно покупаете разнообразные овощи-фрукты-мясо, тогда да, почему бы часть не приготовить для ребенка. - хранение (еда для ребенка должна быть свежей! хранить больше суток в холодильнике ее нельзя! Точно знают, что многе хранят и по нескольку дней - но оно вам надо, дергать потом себе волосы и гадать, вы его траванули, или на улице что-то в рот засунул? Выход один - готовить каждый день. Лично мне очень жалко тратить время на приготовление для ребенка 3 раза в день. и так - каждый день! Я лучше это время с ним проведу!)- вкус (качество продуктов в магазинах нестабильное - иногда попадается горьковатая морковка, например. Мне попадается. Ребенку достаточно одного раза, чтобы он не захотел это есть в след.раз!) - соль (как вы солите? на глазок? см. предыдущий пункт - один раз пересолите, потом замучаетесь уговаривать) . к специям тоже нужно приучать ребенка постепенно. к зелени, опять же. - степень помола (детям сначала нужно абсолютно гомогенное пюре, без вкраплений и комочков. В домашиних условиях такое сделать сложно. А потом нужно постепенно (!) увеличивать помол. Чтобы ребенок привыкал к более крупной пище. Домашний блендер степень помола регулировать не позволяет. В итоге лично я знаю массу детей, которые и в 2-3 года плохо жуют. спасибо блендеру)   я уж молчу про то, что у нас в магазинах часто можно встретить подпорченные продукты. Вчера купила прокисший виноград((( На прошлой неделе из утконоса мне привезли курицу, которая на вкус оказалась... ну как бы это помягче сказать... мне показалось, что ее бедро было чем-то обколото. лекарствами или еще чем. выкинула всю курицу. Весь сотейник жаркого, которое я полтора часа чистила-резала-тушила. Обидно было. Короче говоря, я - за семпер! )))))))))

Готовьте сами, но только если овощи с вашего личного огорода, или вы знаете тех, кто их вырастил. Тоесть гарантировано без пестицидов. А баночки храняться, потому что всё стерилизовано. Домашние заготовки ведь тоже храняться, и не всегда с уксусом, а стоят.