Рулет из лаваша /на скорую руку/
![](https://cdn.imgbb.ru/community/19/193920/201602/f04490ea56feea9c7cb0d95c9942436b.jpg)
![](/new_style/tiny_mce/plugins/cut/images/line.gif)
Начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус.
У меня 470 г фарша индейки, 1/4 тертой морковки, 1 луковица + 2 маленькие помидорки в блендер бзззз, добавила рубленную петрушку, специи, соль, На лист лаваша выложить готовый влажный фарш, размазать тонкими слоем, плотно скрутить, выложить на противень и смачно промочить взбитым яйцом.
Забыть о нем в духовке на 20-30 мин. при t=190-200С
Приятного аппа!