Пудинг с бананом, который, скорее, кекс))) но вкусно
| Продукты (на 1 порцию) | ||
| Банан крупный (перезревший) - 0,5 шт. (или 1 маленький) | ||
| Масло сливочное - 1 ст. ложка + для смазывания формы | ||
| Сахар - 2 ст. ложки | ||
| Мука пшеничная - 3 ст. ложки | ||
| Яйцо куриное - 1 шт. | ||
| Молоко - 1 ст. ложка | ||
| Сода - 0,3 ч. ложки | ||
| Уксус - 0,5 ч. ложки Подготавливаем ингредиенты для пудинга с бананом. Банан возьмите перезревший. Как приготовить кекс-пудинг с бананом: Добавляем к растопленному сливочному маслу яйцо. Следом подсыпаем сахар. Используя миксер, продукты взбиваем. Банан при помощи вилки хорошо разминаем. Банановое пюре перекладываем в получившуюся массу. Снова перемешиваем ингредиенты миксером. Теперь в банановую смесь подсыпаем муку. Добавляем гашеную соду. Подливаем молоко и еще раз перемешиваем ингредиенты. Перекладываем полученную массу в смазанную маслом форму. Банановый кекс-пудинг выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Дверцу духовки желательно не открывать. Готовый пудинг с бананом внутри имеет пористую влажную структуру. Остужаем его и подаем к столу.
рецепт отсюда |