Отделяем шелуху от лесного орешка

Если вы купили неочищенный от шелухи фундук, очень просто избавиться от нее следующим способом: для удаления шелухи ядра орехов насыпают на противень, ставят на 5-8 минут в духовку; под действием высокой температуры шелуха лопается и отделяется от ядра. Затем орехи кладут в мешочек или полотенце и растирают между ладонями.