Миксер или блендер?
Миксер или блендер? Финансы ограничены, что выбрать из этих двух агрегатов, чтоб выиграть по максимуму? Буду признательна всем советам, личный опыт приветствуется.
Юлия
"Голосую" за блендер. Пользуемся им чаще (коктейль муж делает, овощи измельчить, мясо...). Миксер простаивает.
11.01.2016
Ответить
Светлана
Как обладатель и того, и другого, скажу, что мне полезнее оказался все-таки миксер - у моего 3 насадки - венчики, венчики для теста и "нож" - я им взбиваю яйца, мешаю тесто, делаю картошку и суп-пюре. Миксер в смысле взбивания гораздо мощнее; блендеру чтобы белки или желтки взбить, надо пол-часа мотор мучать, по-моему. А, например, тесто на блинчики им действительно удобно размешать.
Миксер - Vitek 1404, покупала на замену советскому, хотела такой же, самый простой)))
; блендер bosch 750w (фотка не моя) 
. Пюре им делать, конечно, гораздо удобнее - даже консистенция другая получается, чем с насадкой от миксера. Но белки до пены и желтки добела у меня получается взбить только миксером. Наверное, действительно, можно и блендером постараться, но так и испортить машинку можно...
Если бы был ограничен бюджет, наверное, обошлась бы миксером с 3 насадками...
; блендер bosch 750w (фотка не моя) . Пюре им делать, конечно, гораздо удобнее - даже консистенция другая получается, чем с насадкой от миксера. Но белки до пены и желтки добела у меня получается взбить только миксером. Наверное, действительно, можно и блендером постараться, но так и испортить машинку можно...
Если бы был ограничен бюджет, наверное, обошлась бы миксером с 3 насадками...
11.01.2016
Ответить
Екатерина
Ну конечно у блендера насадок больше-его берите! Белки им конечно не так удобно взбивать, как миксером, но тоже вполне реально!
11.01.2016
Ответить
Оксана
А какие насадки у блендера? У меня много их было разных - и стационарные и погружные, но все с одной - ножом-измельчителем. Мне кажется, миксер функциональнее. Но всё зависит от цели - что чаще готовите.
Вообще блендер измельчает, а миксером удобно взбивать что-то, тесто мешать. По мне так разный функционал у них. Я, конечно, не о супер-навороченных пишу). А так, возможно, что и миксеры с функцией блендера бывают и наоборот)).
11.01.2016
Ответить
Екатерина
Согласна, они для разного, но на моей маленькой кухне нет места для большого количества гаджетов, поэтому приходится искать варианты)) У меня недорогой блендер браун кажется, пару тысяч стоил до подорожания. Там два измельчителя у меня и венчик. Ну пюрешку сделать можно, коктейль, измельчит что-нибудь не очень твёрдое и венчиком можно белки взбить, а ещё тесто для блинчиков жидкое оч хорошо измельчителем взбиваю погружным.
11.01.2016
Ответить