Тихая охота
Ездили вчера на природу... 
Погодка была суперская, настроение соответствующее 
А дальше как в сказке "грибов виииидимо-невиииидимо"
И сразу вопрос: что это за грибы и что с ними можно приготовить, чтоб было ВКУСНО?
И вот такой "трофей"...жутковатенько(это змеиная шкурка Не вся...хвост оторвался и остался под камнями)
Светлана
Я не знаю, что за грибочки на фото, тут я не советчик, но вот я обожаю лисички (но и другие тоже подойдут) потушить с картошкой в казанчике! Это просто мегасуперобъеденье! Можно сметанки потом еще добавить, когда уже усе на тарелочке!!! 
13.12.2014
Ответить
Забава
Натушила часть без картошки, а просто с луком и сметаной Дочка пицу сделала (без грибов....малая их терпеть не может)...я на пицу грибы тушёные мазала 
Вкуснятина!Остальные отварила и заморозила 
Вкуснятина!Остальные отварила и заморозила
13.12.2014
Ответить
Kuzdra
Ух ты, какой урожай! Это где-то под Хевроном?Я в местных грибах нет так сильна, как в подмосковных, но судя по твоему фото, это маслята. Отличный суп из них. Надо почистить, помыть, порезать, варить минут 20 с перцем и солью. Потом грибы вытащить, пожарить с луком на растительном масле. В то же время в бульоне сварить картошку-морковку, в конце добавить грибно-луковую смесь и вермишель.
13.12.2014
Ответить
Kuzdra
Ага, они там и растут. Это точно маслята. Потому что в этих краях нет несъедобных губчатых грибов (у них же у всех с обратной стороны шляпки "губка"?). С пластинчатыми грибами (у которых с обратной стороны шляпки пластинки) дело сложнее — среди них ядовитые бывают, поэтому в Израиле я вообще не рискую брать пластинчатые.У меня свекр на днях был по работе в Самарии, так там просто на каком-то склоне за пять минут насобирал пакет. Очень вкусный суп вышел, мы сегодня заценили. ))
13.12.2014
Ответить
Забава
Аха ГубчатыеМы это всё под пятью ёлками собрали(причём ёлки сами 14 лет назад крошечные сажали) А суп чтобы варить...первую воду с грибов сливать? Потому что мне сказали первый раз сварить и слить...Пока сливала — слюной захлёбывалась такой аромат грибной был ...жалко выливать
...жалко выливать
13.12.2014
Ответить
Kuzdra
В России я никогда не сливала первый бульон. Тут слышу, что многие сливают. Жалко же самый аромат в раковину выливать! ))Прямо настоящие ёлки?
13.12.2014
Ответить
Забава
Сосны Но я по привычке их ёлками называю(в детстве на ноый год ставили ЁЛОЧКУ, которая на самом деле сосна
13.12.2014
Ответить