С днем украинского кино, друзья.

Сегодня мы празднуем .

Приготовила на ужин украинское блюдо Лежни картофельные.

Сама их ела впервые. Оказалось очень вкусно!

Дашу уложим спать и посмотрим украинское кино.

В картофельное пюре (6-7 картошек) добавить яйца (по рецепту , я добавила 1) муку на глаз. (По рецепту 4 ст л)

На форму выложить половину пюре.

Сделать фарш: стушить  капусту (квашенную, если найдете), отдельно пожарить лук на сале. Смешать.

Выложить фарш на картошку. 

Сверху добавить оставшуюся часть пюре. 

Запекать в духовке, как пирог.

Подавать со сметаной.

Если капуста была обычной, можно подать с ними кислые огурчики.

В фарш я добавила грибы еще (в рецепте их не было) получилось очень вкусно.