Запеканка из кабачка с сыром
5 яиц
Большой кабачок (но не гигант, умеренно большой), потереть на крупной тёрке
Целая головка сулугуни 300 гр (я брала Красная цена в 5ке), потереть на крупной тёрке
5 ложек рисовой или пшеничной муки
Чуть посолить (сулугуни солёный)
3 зубчика чеснока
Поперчить, специи
Все смешать
Сверху посыпать тертым сыром (не сулугуни, я Брест-литовский легким)
И запекать на 40 мин при 180 гр
Вкуснота! Вкус кабачка не чувствуется. Маша его не ест ни в каком виде, а эту запеканку умяла!
Кушать со сметанкой!
