Много фарша у меня в этот раз получилось... Подумала, что пришло время выложить несколько рецептов с фаршем:) Все их можно делать как из курицы, так и из говядины или свинины.
Иногда хочется брутального куска мяса на гриле. Иногда душа просит нежности. Тогда готовлю такие куриные тефтели.
Еда в доме должна быть. Еды должно быть много. Еда должна быть разной. Еще и хочется чего-то такого... Или не понятно чего хочется. И у нас такое дома тоже бывает, вы не думайте! Главное, чтобы было первое, второе, третье и компот (как в фильме!) :)
Так что в меню на этот раз салат "Дубки", капустный суп с креветками, свиные кармашки, тирамису.
Немецкая кухня простая, сытная, плотная. Зимой идет на ура!
Показываю как мы готовим рульку в пиве, штрудель, айнтопф, немецкий селедочный салат, рульку по-гамбургски.
Ну очень вкусный и необычный пирожок.
Нам потребуется:
- 1/2 упаковки теста слоеного.
- яблоки
- масло сливочное- на глаз- примерно 1/5 пачки
- сахар- 3-4 ст. ложки.
На самом деле, все делаю на глаз. Яблоки 1-2 шт. режете тонко, тоньше чем на шарлотку. Берете сковороду, которая годится для духовки. Ставите ее на огонь, распускаете масло. Добавляете сахар и помешиваете. Как сахар чуть растопился кидаете на сковороду яблоки, все перемешиваете, закрываете крышкой. Нужно несколько минут- 2-4 минутки- чтобы яблоки чуть карамелизовался.
Тем временем отрезаете тесто по размеру сковородки. Кладете тесто, прям, поверх яблок в сиропе. В духовку минут на 15-20, 180 гр.
Вынимаете из духовки и переворачиваете наш пирог на тарелку.
Объедение- нежный с карамельно- сливочно- яблочным вкусом. Еще очень вкусно, пока пирог горячий, шарик мороженного сверху- м-м-м.
Писала долго, на самом деле, готовится очень быстро, не более 10 минут.
На ржаной и пшеничной муке. 1день.
В моей семье крепко прижился этот рецепт. Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. И никаких "первый блин комом" )
Кулурджонес (Culurgiones) - традиционное блюдо провинции Ольястра (Ogliastra) на востоке острова Сардинии. Это итальянский родственник наших вареников. Они ...
Слова моей свекрови:
«Сделала картошку по твоему рецепту. Думала, что хватит на 2-3 дня. Но уже съела половину и нарезаю круги вокруг оставшейся. До чего же вкусно.» 😅
Мультиварка у меня на 5 литров
Вам понадобится:
Картофель
Молоко 3,2 - 3,6 жи...
Я готовила их на Новый год, но это сам по себе вкусный десерт!
И делается из очень простых продуктов!
Очень вкусный и нежный гуляш!