Расскажу последние новости:)
Тортики и выпичка
Я осуществила свою мечту!! Закончила курсы по европейским десертам. Очень все понравилось, узнала много нюансов и деталей. После уже дома немного набила руку на гляссаже:)
Добавлю фотографий:) 
Девочки, посоветуйте пожалуйста краскопульт для шоколадного велюра.
Тортики и выпичка
Подскажите какие характеристики должны быть у краскопульта для шоколадного велюра. И можно ли взять не дорогой китайский краскопульт?
Смешарики
Давно не делала детских тортиков. Заказали его мне из детского развлекательного центра, у них проблемы были с кондитером. Обязательно попросили, чтоб был Пин, его я первого и сделала:) А на следующий день они попросили сделать им 3 кг наполиона и 3 кг медовика, я на это решилась, и не спала всю ночь!!! Очень было тяжело:( больши за такую работу не возьмусь срочно:(
Читать далее
Первый свадебный торт
Тортики и выпичка
Наконец-то я решилась на свадебный торт. Шоколадный бисквит со сметанным кремом и пьяной вишней, пропитанный вишневым соком+ коньяк. Под мастикой шоколадный ганаш, очень понравилось работать с шоколадным ганашем, лучше чем масло+ сгущенка. А особенно если многоярусный торт.
Читать далее
Подскажите пожалуйста мк по европейскому торту
Тортики и выпичка
Хочу научится изготовлению евро тортов и пироженых в Украине, желательно в Запорожье или Днепропетровске. Подскажите где можно научиться этому? Может кто умеет? Научите 
Тимоше годик и мой первый много ярусный торт
Тортики и выпичка
Вот и отметили мы первый годик нашего малыша! Все прошло отлично. Я хотела на природе Отмечать и все готовить самой. Так и сделали. Сняли домик на берегу Днепра. Дом большой, двух этажный, с двумя спальнями, душ, кухня, три стола, мангал. Устала конечно с приготовлением еды, плюс еще торт делала 3 дня. Но все были довольны. Это самое главное!!! 
Читать далее
Сегодня Тимоша сам пошел!
Тимоша сегодня сделал свои первые шаги!!! Не много, но это для него огромное достижение! Делает шагов 5 сам и потом падает на попу или спотыкается. Но ничего это только начало. Скоро не догоню его:) 
Тимоша первый раз ходил в Шекиленд:)
Сходили в детский развлекательный комплекс "Шекиленд", сама первый раз там была, хоть с ребенком попала. Были в детской комнате, много игрушек, хотя половина поломана:( есть горка с шариками:) постоянно засовывал в рот резиновый пазл, это плохо конечно.
Первый медовик!!!
Тортики и выпичка
Наконец то я добралась до медовика!!! Ура! Я думала будет сложней, а оказалось все просто, и вкусно. Магазинный медовик я не люблю, а домашний мн понравился. Можете потому что делала сама:)
Торт с короной из мастики
Тортики и выпичка
Ванильный бисквит и ореховые коржи( эстерхзи). Крем масло+ вареная сгущенка+ заварной крем. Решила попробовать проэксперементировать, и соединить эстерхайзи с бисквитом. С верху по крыла маслено- твороженый кремом и украсила малиной. Корона из сахарной мастики, от этого крема таит, по этому, я ее ставила непосредственно перед подачей. Торт получился очень вкусный, все хвалили. Я очень рада:)) а также капкейки в тематику с тортом маленькими коронами и бусинками, крем маслено-твороженый
Читать далее
Подскажите советом !!! Торт кремовый с деталями из мастики.
Нужно покрыть торт белым кремом и на него поставить корону из мастики. Внутри масленный с варенкой. Хотела покрыть масленно-твороженным но боюсь что мастика расстает:( Подскажите какой крем еще подайдет на этот торт чтоб поставить Корона еще пока не закончена.
Читать далее