курица, фаршированная блинами

готовила по этому рецепту.

Ну невозможно вкусно и совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд

1 курица примерно 1,8 кг

400г вешенок

1 луковица

7 блинчиков

200г натертого сыра

1. Грибы потушить с луком

2. Снять кожу с курицы, не трогая голени и крылья

3. Снять мясо с костей и измельчить.

4. На каждый блинчик выложить начинку: мясо курицы, грибы с луком, сыр. Завернуть каждый блинчик рулетом.

5. Уложить кож у на спинку и заполнить блинами. Вниз 4 блина, наверх 3.

6. Запекать 1 час, не переворачивать