Рецепт паровых котлет, которые понравилиь мне и Соне

Ничего оригинального, но я к этому пришла сама, поэтому запишу.

Ингридиенты:

• говяжий фарш;
• немного лука;
• картофель - почти столько же, сколько фарша;
• яйцо;
• соль;
• сливочное масло.

Лук измельчить любым способом, картофель (сырой) протереть на мелкой терке. Хорошо перемешать фарш с луком, картофелем, яйцом и солью. Сформировать котлетки, внутрь каждой положить маленький кусочек сливочного масла. Готовить в пароварке 30 минут (наверное, зависит от размера котлет, я делаю нормального размера, не маленькие).