Ошибка в похудении, которая была со мной много лет

Я годами болталась в весе, который меня не устраивал на 2-3 кг, а в последние 2 года - на 5-7 кг. И я не худела на дефиците калорий, прямо на высчитанном, со взвешиванием всего.

Я раньше думала, ну ок, наем с утра 700 ккал в Макдаке, а остаток дня доберу до желаемой калорийности (это не очень сложно). Или не макдак, а печенья, конфеты,пироги. Но реально так я часто срывалась, и даже когда не срывалась неделями, вообще не худела.

Но я продолжала ценить систему подсчета калорий за то, что как бы можно все есть, хоть роллы, хоть фастфуд наворачивай, лишь бы в норму уложиться.

Но мне года два уже кажется, что мой вес это как воздушный шарик с каким-то клапаном, движется только в одну сторону (набор) а обратно никак!

И тут я начинаю доходить, не своим умом конечно, а чтением статей, что вероятно причина в слишком переработанной еде (фастфуд и сладости). В ней мало ценности, одни калории, и после нее часто срывы даже без голода, потому что они не насыщают толком, даже будучи калорийными.

Вот пробую есть только нормальную пищу, без особых примесей, не полуфабрикаты, не готовые блюда, где много компонентов. Например просто рыбу, просто тефтели, просто салат из свеклы... Пока мало времени прошло нечем похвастаться, но насыщение намного лучше. я действительно наедаюсь малым количеством. Норму калорийности в день даже не добираю. и мне не хочется ничего сладкого, или хватает минимум (щепотка сах заменителя в творог и все).

Может дело в лечении, я на АД сейчас, правда в этот раз невролог прописал и доза минимальная. Прописал от хронической головной боли.