Сырники!

Не умела я делать сырники,или они текут или получается "подошва"... Но нашла этот чудо рецепт и теперь сырники очень частые гости в нашем доме.и мужики мои в миг сметают их.фото что-то не оказалось...

500гр творога(неплохо его бы через сито протереть,но мне лень всегда)

Половина яйца (это важно)

60гр сахара

100гр муки+ для обсыпки.

Вымешиваем творог с сахаром,можно ванилина немного добавить+яйцо и мука.вымешиваем хорошенько.

Формируем колбаску и нарезаем.обваливаем в муке и на сковороду .вкусные!!!!