Уровни в духовке
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Помогайте, хозяюшки) На каких уровнях запекать в электрической духовке. Вот например, готовлю одновременно мясо и картошку в отдельных противнях. Что где запекать? На каких уровнях? Какие правила?
Яюшка
картошка сырая? какое блюдо из картошки Вы готовите?
Если картошку по-деревенски или типа фри, то картошку наверх, мясо вниз. если запекаете картошку типа гратен, запеканка, общая масса, картошка сырая и готовится долго, её вниз, в конце для корочки можно поставить наверх или включить конвекцию. мясо типа ростбиф нужен верхний уровень, мясу в соусе, в собственном соку сгодится и нижний.
14.09.2021
Ответить
Ева (мама ЛёЛиков)
Когда готовлю на двух уровнях, в середине готовки примерно меняю противни местами. С конвекцией не подружилась - кажется что она пересушивает.
14.09.2021
Ответить
Ева (мама ЛёЛиков) 
Вот к примеру, сверху запеканка, снизу шарлотка. Приспособила снизу решетку от микроволновки .
Ева (мама ЛёЛиков),
Вот к примеру, сверху запеканка, снизу шарлотка. Приспособила снизу решетку от микроволновки .
Ева (мама ЛёЛиков),
14.09.2021
Ответить
Одинокая ветка сирени
У меня конвенция, но я ей пользовалась когда верхний тен сгорел) чаще всего верх /низ 3 из 4. На ней всё удобно, и посмотреть через стекло, и допустим накрыть колпаком булку хлеба, и ничего не горит..
13.09.2021
Ответить
Belko
если одновременно два блюда на разных уровнях - то только с режимом конвекции. надо инструкции к плите найти - какой режим в вашей подходит для приготовления сразу двух блюд
13.09.2021
Ответить
Фаина
Не работает такая схема. Все в 1 противень кладуч иначе что то да не пропечется
13.09.2021
Ответить
Апельсинка
Кристина, я вот тоже раньше так всегда готовила. А что делать если надо одновременно 2 противня поставить? Я вот уже все подготовила и сижу голову ломаю, как поставить🤷♀️🙈
13.09.2021
Ответить
ОЧАРОВАНИЕ
Апельсинка, я пробывала,то второй очень низко приходится ставить тогда не все пропекается,и приходится переодически менять противни,а это муторно,а если включать режим конвекции то немного суховато получается
Но мясо у меня всегда сверху в любом случае
13.09.2021
Ответить
Апельсинка
Кристина, сейчас поставила все-таки. Мясо на середину (3 с верху) и картошку в рукаве на низ. Потом думаю картошку ещё наверх поставить в конце.
13.09.2021
Ответить