Здравствуйте, подскажите подалуйста простой рецепт для закатки маринованной цветной капусты. В интернете что не найду так нужно 3 раза кипятком обливать, а у меня крошка неусидчивая, готовлю когда она спит, так что мне нужно успеть приготовить за 1.5 часа
какие делаете, не только консервация, но и заморозка.
Нашла вот такой рецепт. Должно быть вкусно? Или может у кого есть супер рецепт засолки сала? (муж просит)))
Люблю я Варенья разные. Одно из них варенье из кабачков. Знаю некоторые тонкости, варю в три этапа. Перед варкой замачиваю часа на два, что бы кабачки не темнели, оставались прозрачными. Кубики должны быть 1 см что бы кабачки были не мягкими. Кабачки должны быть созревшие. Лимон кладется не весь а только цедра и выжитый сок. Если ложить все, варение пригарчивает. Если не положить становится пресным вообще. Мое похоже на ананасы из банок, но не хватает остроты. Может кто варит? Делитесь хитростями.
Бэбэшечки, поделитесь рецептом домашней томатной пасты (закрутка на зиму). Поняла, что часто использую её в готовке. И вот решила сама сделать, когда помидоры пойдут. В интернете много рецептов, но хотелось бы проверенные варианты. Заранее благодарна....