..."Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста!" (с)
Блюда из рыбы и морепродуктов...Или гад в моей тарелке...
....Морской гад))) Много гадов. Вчера - дебют! - изнасиловала килограмм морского коктейля, сосватала его с жареным луком, сливками и рисом))) В итоге после таких манипуляций получилось нечто-съестное, в стиле какого-то специфического плова из Якитории, на любителя, но есть можно. С соевым соусом и после получаса томления в сковороде в виде готового блюда. Потому как если кушать сразу, эээээм, девочки, этот ЗАПАХ испортит весь аппетит... Со временем, как мне кажется, он улетучивается. К запахам пищи у меня вообще какое-то особенное отношение - молочные продукты, топленое на раскаленной сковороде сливочное масло, баранина, сыры - фууу, просто издевательство над моим обанянием.
В общем, домашние, кто пробовал, оценили. Любовь моя, наслушавшись от меня криков а-ля "фу, какая все это вонючка!!!" положил себе пару ложечек - вроде и меня обидеть не хотел, а съесть много сразу побоялся. Потом попросил добавки. И еще добавки. Девушка брата, заядлая якиторщица, поставила за сей кулинаный шедевр (?) 5+!
Меня, как новичка в приготовлении подобных блюд порадовало, что морепродукты получились очень мягкими и нежными, а я боялась, что превращу их легким движением руки в резину.
Что ж, фотографировать ужин не стала - считаю что рис в тандеме с морским коктейлем не очень фотогиничен, но ЛЮБИТЕЛЯМ могу посоветовать приготовить.
