Кулинарное сообщество

Здравствуйте. Впервые решила приготовить сама торт, начала с молочной девочки. У меня получилось 6 коржа. Как мне их убрать в холодильник? Нужно каждый корж обмотать в пленку или можно общей стопкой?

Очень хочу попробовать) вот что-то приспичило🤪
Кто готовил, расскажите, пожалуйста, вкусные рецепты. И вообще что за зверь? Стоит оно того?

Привет всем!

У меня глупый вопрос))

Если я дочке (4 г.) в кашу вместо сахара добавляю финиковый сироп, я уменьшаю количество сахара в её рационе?

О да, я нашла его. Но смешивать нужно ручками 😬

сначала раздавить 3-5 анчоусов в пасту вилкой. Далее добавить 2 яичных желтка и 2 выжатых зубчика чеснок

Варила холодец очень долго. Томился на плите около 9-10 часов. Положила туда много мяса так как готовила первый раз и получилось то что бульона очень мало и очень много мяса вареного. Суть в том, что влезло где-то 3 литра изначально и 1 луковицу положила больше никаких специй, приправ не добавляла. Запах не кислый и мясо на вкус нормальное. Ну к

Что-то вспомнилась эта фраза в преддверии праздника)

Наверное, сейчас она у многих не актуальна, не то что в моем детстве, когда икра, хорошие шоколадные конфеты типа Золотого суфле и даже пастила бывали исключительно по большим праздникам.

Оливье и шубу раньше готовили на праздничные столы, теперь это вполне повседневные

Всегда готовила со сметанным кремом (сметана, сахар). Шикарно пропитывается и получается очень вкусно. Но крайний раз сын запротестовал против сметаны, кисло ему, видишь ли.

Поделитесь своими любимыми рецептами крема, который хорошо пропитывает коржи без дополнительной пропитки, без заморочек в приготовлении и в меру сладкий)

Заран

Привет!

Имеется просто огромная печень лося ( 15×20см, килограмм точно, а то и все полтора).

Подскажите, пожалуйста:

1) как и сколько вымачивать ( читала, что дичь надо вымачивать долго, хотя бы сутки, и с добавлением уксуса и специй. Сначала разморозить, потом вымачивать, да?

2) чтобы из нее приготовить? оО Я только

Всех приветствую! Хочется в качестве подарочка на новый год сделать конфеты рафаэлло, но хочется сделать их максимально приближенными к оригиналу, а именно хрустящими. Посмотрела много рецептов, но как сделать их хрустящими(чтобы та же вафля не размокла) - пока мало представляю. Не очень хочется зазря продукты переводить, поэтому, если есть у ко

Хочу купить аэрогриль. Подскажите пожалуйста, как он в использовании, понравился ли вам? Какой фирмы лучше всего взять, и на 6л нормально будет?

Делаю торт, хочу окрасить крем в розовый. У меня гелевый краситель. Крем заварной сметанный. Я могу окрасить этим красителем окрасить заварную часть, а потом уже с маслом смешать?

Девочки, давайте делиться интересными рецептами и вашими кулинарными находками - впереди праздники и интересные рецепты очень нужны!

Для меня в этом году открытием стало тесто -утопленник ( ну очень вкусные булки и мягкие-мягкие), баранья нога в горчице, запеченный камамбер, груши с горгонзолой, сырные шарики с виноградом и заварное