сколько мяса надо на одного человека?
Меню на праздники и будниХотим делать шашлыки. Как рассчитать кол-во мяса? нас будет 5 чел. Уж извините за глупый вопрос)) 



Jul
Мне кажется 1кг крылышек вообще не считается ))) он как семечки разлетится ))) Если кроме мяса еще что-то будет посытнее, чем овощи, то хватит... У меня например хлеб почти никто не ест, брали 3кг свинины на 4, почти все съели... при том, что ели в основном мужики )) и она еще сильно ужарилась...
02.06.2011
Ответить

Инна
Кто сколько ест уж... Грамм 250-400 готового шашлыка на человека. Сырое мясо свинины ужаривается на 25 % ( это я лет 10 назад в шашлычке работала - знаю)), т.т если на шампур наденете 200 грамм сырого мяса, то выйдет 150 грамм готового шашлыка.
02.06.2011
Ответить




Asia
3-4 кг....смотря сколько мужиков и кто сколько ест. Меня теперь вообще не учитывают на таких мероприятиях)))
02.06.2011
Ответить

Тоня
7 кг, по-моему, нереально на 5х умять...
Мы на двоих берем обычно 1 кг(свинина, баранина), в последние разы 800 гр, так как уж очень много было.
Еще смотря сколько мужиков)) Бывают и такие, что за раз 6-8 бутылок пива выпивают, тогда им побольше шашлыка нужно, ага))
02.06.2011
Ответить

Стрекоз@
7кг - это если кроме шашлыка больше ничего не кушать, а у нас и свежие овощи еще будут
02.06.2011
Ответить

Александра
мы брали 2 кг на троих.Получилось достаточно много.Доедали потом на следущий день чуток
02.06.2011
Ответить





Екатерина
Приветик!Я смотрела кулинарную передачу и там повар сказал что мясо от 200 - 400 гр. На человека.
02.06.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.