совсем не умею готовить(((((

многое в рецептах скрыто, видимо думают что мы и так должны знать, в этом вся засада и есть....например: картошку жареную солим в сааамом конце (иначе разваливаться будет) а вот мясо наоборот, что бы на поверхности корочка образовалась и сок не вытек, да и еще сначала на большой температуре-огне, а уж потом уменьшить. С выпечкой та же хрень, творог нужно перетирать, яйца должны быть охлаждеными и КРУПНЫМИ, все рецепты подразумевают яйца отборные, например, если взять первый или второй сорт, то уже пропорция яиц по отношению к другим ингредиентам будет меньше, отсюда и проблемы с тестом вытекают. Курицу в холодную воду кидать, а говядину в кипяток.... ой, всего и не вспомнишь. А главное, поменьше заморачиваться и думать об этом и побольше пряностей, вот это безпройгрышный вариант)))) а вот еще, муку всегда!!!!! обязательно просеивать....

А у меня муж готовит лучше чем я)) Я конечно виду не показываю и готовлю, в основном, пока его дома нет.. Могу 3 кастрюли с супом в унитаз вылить, а 4-я ниче так и оставляю - муж грит-вкусно))) Рис до сих пор не могу отварить - вот прилипает он у меня к кастрюле и все тут. Хоть разбейся. Готовлю теперь на сковородке глубокой, с тефалевым покрытием)) Извращенство, конечно, зато могу мужа рисом побаловать))

а меня папа учил с 10 лет готовить,всегда говорил:иди учись ,а то мужа не накормишь,и теперь у меня все получается,ну почти все.всего накидаю на глаз и вкусно.надо тренероваться.удачи вам

макароны с сосиской сварить сумеешь? Картошку пожарить сможешь? значит все не так уж плохо.)))Не берись сразу за сложные рецепты, пробуй что попроще. Иногда чем проще тем вкуснее получается.Я когда что-то пеку, то всегда выписываю все ингридиенты на листочек и уже по листочку делаю.

а я думала-я одна такая...