девочки по вашим просьбам...способ лепки

а у вас каким примерно размером квадрат?)))
11.03.2012
8*8 см
11.03.2012
Альбина,а не поделитесь Вашим рецептом мант?и как лучше лепить открытые или закрытые?заранее спасибо!!!))
24.02.2012
лепить можно как угодно! тесто; мука яйцо вода,все на глаз, начинка мясо лук картофель для сочности,ни чего сложного)
24.02.2012
Альбина,а мясо лучше свинина говядина брать?все через мясорубку или лучше в нарезку?
24.02.2012
лучше нарезать кубиками,чтоб удобней было резать я слегка замораживаю его! беру всегда по разному,обычно говядина с бараниной,свинину давно не едим!
24.02.2012
а картофель с луком тоже в нарезку?))
24.02.2012
да все кубиками но мелко)еще я растительного масла в фарш добавляю 2ст.л
24.02.2012
спасибо большое!!!
24.02.2012
Какая красота! Первый раз вижу такой способ, а тесто вы как делаете если не секрет ? Я яйцо не добавляю и тесто у меня оставляет желать лучшего....
30.12.2011
яйцо нужно,чтоб не расплылось все,вообще 1яйцо,мука вода0,5 ст воды,соль замесить и готово_)_
30.12.2011
Спасибочки огромное учту на будущее ...
30.12.2011
Спасибо! Кладем в закладки - будем пробовать ваш вариант лепки
29.12.2011
Альбин это у тебя манты на сколько поняла, у меня чуть другой и закрытый, думаю когда закрытый сок держится внутри, на фото плохо видно,  с фоткаю специально след раз, undefined 
28.12.2011
я открытые один лист сделала сочные очень получились мясо мраморное было) а остальные закрытые все
28.12.2011
ага как у меня) открытые попробую сделать)
29.12.2011
Спасибо, попробуем :))
28.12.2011
я тоже в первом посте удивилась способу))))....но и сейчас ничего не поняла...наверное я тугая))))))боковинки понятно, а вот серединка откуда взялась?
28.12.2011
сначало уголки слепить и дальше уже понятно)
28.12.2011
аааааааа!Семен Семеныч!!!!!Вы жес квардата катаете!!!!!Класс!Спасибо!
28.12.2011
да и с круга так же получится))))
28.12.2011
а, если не секрет, откуда Вы?мантышки прям профессиональные!
28.12.2011
я татарка)
28.12.2011
)))))я про место рождения))))))
28.12.2011
родилась в снг,живу в России давно,мама еще учила она профи по этим делам)
28.12.2011
Спасибо!!!давно пытаюсь так делать
28.12.2011
я вот давнюю мечту лепки исполнила)
28.12.2011
Подразню вас Мантами) Я сделала их)