Салатик с теплыми овощами и моцареллой
СалатыОчень прикольный и вкусный салатик, только придется повозиться чуточку)
Для салата: 2 картофелены, 2 болгарских перца, 1 кабачок или баклажан, моцарелла 250г., листья салата, 3 дольки чеснока, оливковое масло.
Для соуса: оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок 2 дольки, соль,перец.(если есть то свежий базилик будет хорош)
картофель порезать полить ол.маслом, добавить мелко рез.чеснок ,соль перец, хорошо перемешать и выпекать в духовке 30 мин. , потом так же выпечь перец и кабачок только можно без чеснока.
порвать листья салата , чуть чуть заправить соусом, потом моцарелла, сверху выкладываем овощи и поливаем оставшейся заправкой. салатик очень понравился, даже сын оценил)
дарина
Ага, очень вкусно. Запечёные овощи всегда вкусно. А почему салат прикольный?
27.02.2012
Ответить
Олеся
просто написала так,сама не знаю почему)))))) просто достаточно необычно ,я картошку в таких салатах ни разу не встречала)
28.02.2012
Ответить
Это ж прям то, что мне безумно хочется - запеченые овощи! Да еще и такой рецепт изысканный! Надо мне срочно такой приготовить! 
