Творопыш

Купила я в магазине вот такую штучку:

И уже второй раз делаю с ней запеканку. Получается очень нежная и вкусная. Делаю в мультиварке, но можно и в духовке. Поднимается в процессе выпекания сильно, форма должна быть глубокая.

Продукты:

Творог – 750 гр. 18% жирности (я беру обычный, в квадратных пачках)

Яйца – 5 шт.

Молоко – 250мл

«Творопыш» Dr.Oetker – 1 упаковка

Сахарная пудра – 150 гр.

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Изюм «Джамбо» - 300 гр. (можно любой другой и меньше), мы любим много )

Приготовление:

1. Яйца разделяем на белки и желтки.

2. К белкам добавляем 1ст.л. сахарной пудры и взбиваем в крутую пену.

3. К желткам добавляем творог, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар, содерживое пакетика «Творопыш», молоко и взбиваем миксером.

4. Добавляем изюм и взбитые белки, аккуратно перемешиваем ложкой.

5. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную массу, выпекаем до готовности. В мультиварке я ставила 2 раза по 60 мин! Даем остыть, аккуратно вынимаем и даем постоять пару часов. Наутро вкуснее всего )