Плов с сухофруктами

Вкусное и полезное блюдо. А самое приятное, готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

Рис (у меня круглозерный) - 1,5 мульстакана

Морковь - 100 гр.

Курага, изюм, чернослив - 200 гр.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке. Сухофрукты промыть. Курагу и чернослив порезать полосочками. Налить растительное масло в кастрюльку мультиварки, включить режим Выпечка на 20 минут. Немного обжарить морковь, добавить сухофрукты. Обжарить несколько минут. Добавить промытый рис, сахар, соль. Влить 3 мульстакана воды. Включить режим Плов.

Приятного аппетита!