Чем смазать слойки?

раньше выпечку смазывала желтком, теперь только молоком) эффект тот же, а экономия на лицо)
05.05.2013
У меня тоже вопрос))) смазывать желтком нужно до выпекания или когда они почти готовы?
01.05.2013
до выпекания смазывайте яйцом и в духовку,
01.05.2013
Может желтком яичным
01.05.2013
Ничем не мажу. Оно само румянится, там масла много.
01.05.2013
желточком:)
01.05.2013
я мажу взбитым яичным желтком
01.05.2013
Я мажу взбитым вилкой яйцом или желтком, взбитым с чуточкой молочка
01.05.2013
взбиваете яичный блок и им мажете))
01.05.2013
круассаны со сгущенкой булочки с творогом