Быстро и просто. Овсянка, сэр! )))

Хронометраж: 3 минуты )))

3 ст.ложки овсянки (крупы, не каши)

3 ст. ложки орехов (у меня рубленые грецкие, кунжут, тыква, подсолнечник)

3 ст.ложки мытых и нарезанных сухофруктов (у меня: вишня, клюква, курага)

1 яйцо (мытое!  )

Пару ложек молока/кефира/воды...

Бумажные формочки смазываем раст.маслом, особо не усердствуя. Все ингредиенты смешиваем, должна получиться несухая масса, которая не держит форму. Раскладываем по бумажным формочкам, слой 1,5-2 см. У меня обычно получается 6 штук. 

Ставим в микроволновку на 1 минуту + минута покоя (к этому моменту вы получите потрясающий аромат - да-да, овсянка может очень вкусно пахнуть!). Открываем микроволновку, пальчиком проверяем, насколько "схватилось" наше печенье. Если совсем сырое, можно поставить ещё на минуту. Главное - не передержать, печенье должно быть чуть влажным и достаточно мягким. Впрочем, это на любителя.

Вытаскивать из формочек не обязательно. Это прекрасный быстрый в приготовлении завтрак, особенно для "неещих" овсянку типа меня )))

Приятного аппетита!