Шарлотка в мультиварке Редмонд
Рецепты для мультиваркиДевочки, подскажите как лучше готовить шарлотку в редмонде. Интересует время приготовления (на каком режиме и сколько минут), а также как нарезать яблоки- мелко или крупно? И куда лучше положить яблоки- на дно формы и сверху залить тестом или прямо в тесто замешать? Как лучше поднимется пирог (зависит ли это от того, в какой части пирога будут яблоки- внизу или внутри)?
Вот в итоге что у меня получилось: Яблоки положила на дно (раньше всегда так делала, когда пекла в духовке), потом тесто, потом опять яблоки, и сверху остатки теста. Лучше все-таки яблоки на дно не класть- у меня они подгорели. Через 40 минут перевернула пирог и запекла с другой стороны.
Мария
Я готовлю в Редмонде тоже. Вообще не люблю когда в шарлотке яблоки снизу. Всегда смешиваю тесто с яблоками. Пеку 1 час, всегда верх беленький, а низ коричнево-золотистый, поэтому я кладу нижней частью наверх. Внутри всегда про печеный. Я вообще обожаю шарлотку, но с газовой плитой не могла готовить толком - а теперь одно удовольствие
14.09.2013
Ответить
Ирина
а почему именно в мульварке? мне кажется, в духовке лучше... да и переворачивать не надо.
30.08.2013
Ответить
Олеся Карева
я все делала четко по рецепту из книги к мульте, у меня тоже не подрумянилась, но все замечательно пропеклось, единственное у них почему то яблоки написано снизу в след раз положу сверху
29.08.2013
Ответить
Олеся Карева
мне кажется да, а то снизу онивсе развалились и какая то каша поучилась
29.08.2013
Ответить
Irma
Я готовлю на выпечке 40 минут. Чаша 5литров. Сначала половину теста выливаю, потом яблоки кубиками, потом вторую половину. Все пропекается замечательно, правда верх шарлотки всегда белый-белый, вообще не подрумянивается. Поэтому я ее переворачиваю :) вот фото 
29.08.2013
Ответить
Оля
я вот только вчера делала) у меня чаша на 2 литра, смазала дно и стенки маслом, налила немного теста на дно, так же тестом смазала стенки, засыпала яблок, яблоки резала дольками примерно 1см, залила всё тестом, немного встряхнула чтоб тесто равномерно растеклось, программа выпечка, ставила на 1 час 10 мин, всё пропиклось!))
29.08.2013
Ответить
Prana
Я шарлотку в еще в мультиварке не пробовала делать, но обязательно приготовлю, сейчас столько рецептов для мультиварки, что хочется готовить постоянно. В мультиварке делала запеканку для ребенка, получилось вкусно и не чего не подгорело, вот рецептик http://www.youtube.com/watch?v=68vJwYVNi_0&list=PLHOfuw-g4xWyO23RYQ5d49t9p72GV3kAy
23.09.2013
Ответить