Сырные лепешки
Пироги, пирожки, булочкиОчень вкусные лепешки получаются))) рецепт под катом:
Нам понадобится:
Кефир - 1 стакана
Сыр тертый - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Для начинки можно использовать что хотите, у меня начинка ветчина, мелко порезанная, сыр, зелень, чеснок, майонез.
Тесто: в кефир добавляем соль, сахар, соду ( не гашеную) и все перемешиваем. Затем добавляем сыр и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто, и вырезаем небольшой тарелкой круги, кладем начинку и защепляем края (по принципу вареников делаем лепешки), выкладываем лепешки в разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Вот и все))) Рецепт когда-то нашла здесь))
Наталья
спасибо, попробовала приготовить-очень вкусно! начинку сделала из окорока+майонез, карбонат+майонез, рыба+рис, самый вкусный вариант получился с окорокомм
12.10.2013
Ответить
Не пожалеете))) Татьяна
у меня как раз сынишка в кухонном шкафу "порядок" наводил и нашел чебуречницу. так что я как на картинке смогу налепить, ровненько:-)!
11.10.2013
Ответить
Юляшка
А я даже не слышала про такой приспособление как чебуречница))) Я сначала тарелкой круги вырезала, а потом когда мало осталось теста, отрывала куски теста и раскатывала))) А края вилкой приминала, правда на моем фото плохо видно,))
11.10.2013
Ответить
Татьяна
пластмассовая штукенция. Круглая в раскрытом виде. Кладешь туда тесто раскатанное, начинку, потом захлопываешь, как книжку, и готово! Крайчики ровные получаются. Я руками 100% как у вас на фото не сделаю.:-)
11.10.2013
Ответить
Юляшка
Здорово:-) да тут вообще не важно какой их формы делать))), важно что они такие вкусные получаются))))
11.10.2013
Ответить
Ленарес
Ох ты какая ... ))) я чуть слюной не подавилась !!! 
Наночь , такую вкусняшку выкладываешь ... ))) В закладочки , к приезду мужа , ух как налеплю !!! ))))))
Наночь , такую вкусняшку выкладываешь ... ))) В закладочки , к приезду мужа , ух как налеплю !!! ))))))
08.10.2013
Ответить
Юляшка
Приготовь обязательно)))), мужу думаю очень понравится))) мой, когда я их начинаю готовить заявляет "зачем тебе тарелка, складывай мне их прямо в рот")))))), всем кто пробовал очень нравится)), и рецепт очень простой в приготовлении)))
09.10.2013
Ответить
100 % !!! ))) А какие ещё начинки можно ? Как на чебуреки можно ??? ) Юляшка
Очень вкусно с картофельным пюре 
, с картофелем и сосисками, с картофелем и сыром, как на чебуреки не пробовала, но думаю тоже будет вкусно)))
, с картофелем и сосисками, с картофелем и сыром, как на чебуреки не пробовала, но думаю тоже будет вкусно)))
09.10.2013
Ответить
Вкуснотищщщща ... с командировку мужу сделаю , - передумала ... ))))))))))
)))))))))