Как правильно приготовить плов чтоб он получился не сухой ?

Вот я делала-подробное фото (тут ссылка)

Раньше тоже сухой был,потом стала не жалеть воды,и в особенности под солнечного масла. Вот его много надо, жирным не будет плов. Попробуйте так. 

у меня с недавних пор стал получаться, думаю секрет в том, что как только ставлю обжариваться мясо сразу промываю хорошо рис и заливаю водой и оставляю. и когда рис добавляю к мясу и моркови с луком, то заливаю кипятком. 

Тут супер рецепт

я научилась готовить плов вот по этому видео рецептуhttp://www.kyxarka.ru/news/1178.html

Попробуйте плов из баранины http://maxoness.blogspot.com/2013/06/blog-post_5676.html или курицы http://maxoness.blogspot.com/2012/04/blog-post_4060.html. Мне оба варианта нравятся.

посмотрите тут плов по ферганскивсе проще, чем может показаться. Муж обычно готовит, получается очень вкусно.можно без сала, заменить просто маслом.

Вот по этому рецепту делаю (только без нута), всегда получаетсяhttp://www.cookingman.ru/cooking-book/myaso/plov-uzbekskiy.html

хорошее мясо - не постное, от риса много зависит. Бывает плов сухой, когда лука и моркови мало, а риса много. и еще когда я готовлю плов, то выключаю плиту минут за 7-10 до приготовления риса, он сам "доходит" до готовности под крышкой.

Я делаю плов в большой сковородке так: пережариваю лук с морковкой и специями для плова, затем добавляю мясо (можно и курицу, например, бедро без кости), порезанное на мелкие кусочки, тушу 10 минут, затем добавляю 2 ст.л. кетчупа и тушу еще 30 мин. Потом засыпаю промытый пропаренный рис (1 стакан), даю ему пропитаться в течение 5 минут и заливаю 1,5 стакана подсоленной воды, перемешиваю и закрываю крышкой. Тушу 20 минут, а где-то за 5 минут до готовности втыкаю, если можно так выразиться, порезанный на кусочки чеснок. Выключаю газ и даю настояться))) Очень вкусно получается!