Заморозка полуфабрикатов
Хранение продуктов и готовых блюдХозяюшки с большим опытом и не очень, куда (или на что) вы выкладываете котлетки/тефтельки/фрикадельки для того, чтобы их поставить в морозилку для заморозки. Я выкладываю на тарелку или доску пластиковую, но блин, я потом заколебываюсь все это отдирать.. Может есть специальные штукенции?
Нона
купите одноразовые контейнеры как в магазине куда кладут курицу...мясо..котлеты...плоские такие...еще часто колбасную нарезку в них кладут и не только
23.04.2014
Ответить
Светлана Мазур
А я использую для заморозки пластиковые одноразовые тарелки,от них фрикадельки-тефтельки-вареники очень хорошо отходят,как заморозятся.
23.04.2014
Ответить
Nasty
Я на деревянную доску с панировачными сухарями. Оно прилипает конечно, но спокойно снимаются у меня. А мама моя сначала на доску, потом, как замерзнут отдирает и просто в пакетик складывает — уже не слипнутся.
23.04.2014
Ответить
Анна
на деревянную доску немного муки, а сверху котлеты/тефтели и т.д никогда ничего не прилипает)
23.04.2014
Ответить
Marina
у меня есть силиконовая доска, она гнется и с нее быстро отваливаются. раньше одевала а доску пакет, а потом просто снимала вместе с котлетами и выворачивала чтоб они сразу внутри стали.
23.04.2014
Ответить
Gаечка
Если вы подержите тарелку или доску над кипящей водой несколько секунд или просто нальете в раковину немного горячей воды и опустите туда дно тарелки с заморожеными полуфабрикатами, все в момент отдерется без особого напряжения ))) Сама всегда так делаю.
23.04.2014
Ответить
Инна Макарова
пленка обычная кухонная пищевая... В рулонах продается. С нее потом легче котлеты стряхнуть замороженные.
23.04.2014
Ответить
Юлия
а я на пакет простой кладу новый и на доску, а потом в него же и котлетки складываю, когда замерзнут.
23.04.2014
Ответить
Инна Макарова
попробуйте. У меня прям сильно не прилипают. Всегда без жертв отваливаются.
23.04.2014
Ответить