Вкусный морской язык!!!
Блюда из рыбы и морепродуктовЗахотелось мне вчера оч рыбки поесть.А я люблю морской язык!и пироги из него пеку,и тушу.Вчера походила по нашему сообществу и решила симпровизировать.
Берем 3 пластины филе морского языка;
лука кто сколько любит,я люблю по-больше;
Морковь-на ваше усмотрение;
перец и любые другие овощи.
Филе режем на кусочки и выкладываем на смазаную маслом сковороду.Сверху выкладываем порезанный лук,натертую морковь и перец кружочками.
Берем пару ложек майонеза,туда натираем пару головок чеснока,разводим водой,300-400 мл,всё это солим и заливаем рыбку.Сверху можно посыпать сыром.Очень вкусно.На гарнир можно сварить рис,или просто с овощами,тушеными тут
же.
Вероника
я так сделала только что - вкусняшка)) мои усовершенствования: морковь не положила, но зато положила нарезанные кружками мелкие помидорки, а к заливке добавила соевого соуса - ммммм))))спасибо за рецепт, я тоже люблю морской язык, а еще стейки из красной рыбы: форели и семги
12.09.2008
Ответить