Творожная запеканка. Быстро. Микроволновка.
Рецепты для СВЧПачка творога,
3-4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки манки или кукурузной крупы,
2 яйца, ложку сл.масла.
половина чайной ложки соды. - чтоб поднялась запеканка, если не положить, то будет низкая, но тоже вкусная.
Все перемешать (вилкой) и в микроволновку на 8 минут (мощность 800w).
Делаю под крышкой - если в открытой посудине, то корочка суховата, но это вообще-то на любителя.
Рецепт нравится простотой и быстротой приготовления, что очень удобно для завтрака с детьми. Запеканка получается мягкая, что 3-х летняя дочка ест сама. Муж запеканку сверху поливает мёдом или вареньем. и ещё ему больше нравится тот же рецепт, но с одним яйцом.
ЕЛЕНА
По запеканке в духовке я - мастер. Но тут что то не так. Решила попробовать с кукурузной крупой, никогда не добавляла. Получилась масса внешне похожая на губку, пористая и желтовато-рыжая. В середине углубление и страшно воняет яйцами. Хотя яйцо положила одно. Муж окна настеж открыл и пробовать отказывается))))))). Вообщем, запеканкой ЭТО даже не пахнет.
14.04.2013
Ответить
ЕЛЕНА
А подскажу))))). Но это в обычной духовке. Творог беру в пачках, выбираю посуше. Где-то 1 кг или 4 пачки. Добавляю сахар по вкусу, 1 яйцо, немного соли. Дальше 4-5 ст.л муки. Если кажется, что очень жидкая получилась масса, я добавляю манку. Дело том. что если переборщить с мукой, то можно испортить, а манкой не испортишь. Смесь пперекладываю в форму, смазанную ростит. маслом и в духовку. Минут на 40. Но проверяю я готовность зубочисткой. Протыкаем в нескольких местах, если остается на палочке тесть, значит пусть готовится еще. И из формы я выкладываю когда остынет. Всё. Удачи вам!
07.06.2013
Ответить
Люля
сегодня попробовала приготовить. Огромное вам спасибо за рецепт. запеканка прямо тает во рту
21.02.2013
Ответить
Marina
очень вкусно, только что приготовила. половину слопала, другую деткам оставила. Корочка очень нежная и мягкая. Очень хорошо поднялась. Я вместо соды положила разрыхлитель.
16.01.2013
Ответить
Настенька
Приготовила 5 минут назад. Моё мнение - рецепт хороший. Я взяла одно яйцо и держала в микроволновке 12 минут, не накрывала ( немного передержала, сильно запеклось). ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Особенно если добавить сметанку.
Девочки, у кого не получилось, это может зависеть от самой микроволновки, у меня старая через раз запекала и разогревала.
09.01.2013
Ответить
lenchen
а бывает, что печь слишком мощная 1200w . дома у моей мамы, как раз такая, и я готовила и не обратила на это внимание, и у меня даже каша не получилась.
09.01.2013
Ответить
Четверикова Юлия
Ничего не получилось.. пробовала 2 раза... перевод продуктов... получается блином...
14.12.2012
Ответить
Анна
Довольна!
Готовилось конечно не 8 минут, а 20. Добавляла курагу, получилось очень вкусно, думаю два яйца, то что надо.
Спасибо за рецепт!
06.10.2012
Ответить
Никита
Мы все хорошо поели.
Запиканка вкусная! И сытная!
Масло не добавили тоже вкусно.
Спасибо!
31.08.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.