Бутерброды со сладким перцем

Дивные красочные бутерброды подойдут и к праздничному столу, и к воскресному ужину.

Ингредиенты:

хлеб пшеничный - 8 ломтиков, перец сладкий - 2 штуки, сыр твердый - 150 граммов, масло сливочное - 75 граммов, яйца вареные - 2 штуки, орехи грецкие - 2 ст. ложки, зелень укропа и чеснок - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перец промойте, срежьте плодоножку, удалите семена.
Сыр и замороженное масло натрите на крупной терке. Яйца и чеснок натрите на мелкой терке. Укроп мелко нашинкуйте.

2. Все тщательно перемешайте и нафаршируйте перцы, поместите их в холодильник на 30-40 минут. Перед подачей перцы нарежьте кружочками и уложите на ломтики хлеба. Оформите зеленью.

Приятного аппетита!