Нежнейшие сосиски от Татьяны Рузиной

Постоянно ищу рецепты, по которым можно готовить для моих маленьких внуков.

И вот ещё один такой рецепт, очень лёгкий в приготовлении, который я нашла у Татьяны Рузиной. Приготовила и деткам очень понравились сосисочки.

Далее рецепт

Понадобится:

-500-600 г куриного филе (у меня грудки)
-100 мл молока
-1 яйцо
-30 г слив. масла
-половинка маленькой луковицы
-соль, перец

Готовим:

1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчить в блендере, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.

2. Посолить, поперчить, перемешать.

3. Взять пишевую плёнку и выкложить на край две ложки фарша.

4. Закрутить, немного утрамбовывая.

5. Пленку отрезать.

6. Скрутить как конфетку, в разные стороны.

7. Концы завязать узелком.

8. Заложить сосиски в кипяшую воду, варить минут 15.

Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!